Michael kenyere / Receptek

Hozzávalók:

40 dkg liszt,3 dl langyos víz (pontosan nem mértem ki) só,25 gr élesztő, 1 ek. olívaolaj.

Lisztet átszitálni, középre egy mélyedés, abba megy az elmorzsolt élesztő, rá pici cukor és a víznek egy része. Kevés lisztet húzni rá, majd 15 perc pihentetés után kézzel kell bedagasztani.

Utána kelesztés, gyúrás, és újra kelesztés.

A diszkoszt 250 fokra kell előmelegíteni, majd a megformázott tésztát belerakni.

250 fokon kell sütni kb. 25 percig, majd újabb 20 percig 200 fokon. 

(Hajdú Mihály receptje)

Sajnos erre az évre már nem tudunk több rendelést fogadni.

Áldott Karácsonyt kívánunk! Szeretettel várunk újra 2023. januárjától.
Fehér család