A csirkecombokat sütés előtti napon megformázzuk: a „dobverőket” farigcsálni kell, hogy „nyalóka” formája legyen, inakat és porc részeket eltávolítani, stb…).
Ezután kap egy pácot (ízlés szerint) és egy éjszakát pihent a hűtőszekrényben.
Sütés: szétszedős diszkosz esetén 10 személyes diszkoszban rácson(fedővel)160 fokon 40 percig, majd 200 fokon fedő nélkül 15-20 percig.
Ha nem szedhető szét, akkor szabadban az utolsó 15-20 percre húzzunk rá e tetejére egy kis parazsat. Konyhai sütés esetén 180 fok, 120 perc hasonló eredményt hoz.
(Hajdú Mihály receptje)
Védett tartalom!
Sütődiszkosz addig is vár – ahogy a tűz is, ami mellett majd együtt főzünk. Ne feledd, karácsony előtt minden darab kézzel készül, a rendeléseket érkezési sorrendben teljesítjük, a kapacitásunk erejéig. Most még időben vagy!
A BEAVATÁS választásának a lehetősége még mindig rendelhető! Most kedvezünk azoknak, akik szeretik konyhakészen kapni az eszközöket.
Idén már nem lesz új sütődiszkoszod, mert nem tudunk több rendelést elkészíteni.
Viszont semmi nincs veszve! Kezdjük ezzel a 2026-os évet!
Ha december 23-ig leadod a rendelést, akkor küldünk emailben egy exkluzív, nyomtatható A4-es ajándékkártyát, amit a karácsonyfa alá tehetsz!
Januárban pedig elkészítjük a sütődiszkoszt, fizetned is akkor kell!
Áldott Ünnepet kívánunk,
Judit, Csaba
